Alergia jest chorobą cywilizacyjną, która znacznie częściej występuje w krajach wysoko rozwiniętych. Głównymi czynnikami sprzyjającymi występowaniu choroby atopowej są zanieczyszczenia środowiska, utrzymywanie nadmiernej higieny osobistej oraz tryb życia. Jest to choroba, której rodzaj i objawy są zależne od wieku człowieka. Alergie można diagnozować za pomocą wywiadu oraz badań takich jak testy skórne, badania krwi, testy prowokacyjne. Alergia jest chorobą niewyleczalną jednak istnieją metody zmniejszania skutków przy pojawieniu się objawów. W Europie na alergie pokarmową cierpi około 17 milionów badanych osób, z czego większość to kobiety. W przypadku wystąpienia u pacjenta anafilaksji ratownik powinien postępować w sposób zdecydowany, zgodny z wytycznymi Polskiej Rady Resuscytacji. Należy pamiętać aby chory nosił zawsze ze sobą ampułko-strzykawkę z adrenaliną.

Allergy is civilization disease, which is much more common in developed countries. The main factors contributing to the occurrence of atopic disease are environmental pollution, excessive personal hygiene and lifestyle. This is a disease whose symptoms depends on age. Allergies can be diagnosed by research, such as skin tests, blood tests, provocation tests. Allergy is a incurable disease but there are ways to mitigate the effects of symptoms. In Europe, food allergy affects around 17 million people, most of whom are women. If the patient experiences anaphylaxis, the paramedic should act decisively, in accordance with the guidelines of Polish Resuscitation Council. Bear in mind that sick person with known allergy should always carry with him a pre-filled syringe of adrenaline.