"Historia rozwoju przedsiębiorstw etnicznych w Stanach Zjednoczonych ostatnich stu lat ukazuje wyraźną korelację dwóch czynników: struktur społeczno-politycznych kształtujących środowisko, w jakim podejmowano działalność gospodarcząinaczej - możliwości bycia przedsiębiorcą, jaką Stany Zjednoczone stworzyły przybywającym imigrantom oraz predyspozycji samych imigrantów do prowadzenia własnego biznesu."(...)