Determinanty funkcjonowania systemu zarządzania kryzysowego w branży hotelarskiej
Ładowanie...
Data wydania
2024
Autorzy
Tytuł czasopisma
ISSN
eISSN
Tytuł tomu
ISBN
eISBN
978-83-67491-42-6
Wydawca
Oficyna Wydawnicza AFM Uniwersytetu Andrzeja Frycza Modrzewskiego w Krakowie
Abstrakt
Zarządzanie kryzysowe można uznać za nieodłączny podsystem
kompleksowego systemu zarządzania bezpieczeństwem. Skutecznie
funkcjonujący systemu zarządzania kryzysowego wpływa na poprawę
wyników ekonomicznych organizacji dzięki lepszemu niż dotychczas
zarządzaniu procesami, w których może nastąpić zakłócenie ciągłości
działania. Biorąc pod uwagę rodzaje odpowiedzialności ciążące na
obiektach hotelarskich, powstają teorie różnych planów kryzysowych
bądź systemów bezpieczeństwa. W celu przygotowania odpowiedniego
planu kryzysowego niezbędne jest poznanie branży i czynników
wewnętrznych i zewnętrznych wpływających na jej funkcjonowanie.
Jest to początkowy etap, który opisany został w niniejszej publikacji.
Przedstawione badania pilotażowe są częścią projektu badawczego
dotyczącego systemu zarządzania kryzysowego w hotelarstwie. Do
przeprowadzenia badań wybrano w sposób losowy 15 obiektów hotelarskich
z różnych województw i o różnym stopniu kategoryzacji.
Badania przeprowadzone zostały w kwietniu 2023 r. Wykorzystano
kwestionariusz ankietowy, który został przesłany do obiektów i wypełniony
przez kadrę kierowniczą jednostek hotelarskich. Niniejsza
publikacja opisuje wyniki pierwszej części badania i zwiadu badawczego,
dotyczące ogólnych informacji o kontekście wewnętrznym i zewnętrznym
organizacji.
Crisis management can be considered as an inseparable subsystem of
a comprehensive security management system. An effectively functioning
crisis management system improves the economic results of
an organization thanks to better than before the management of processes
in which business continuity may be disrupted. Taking into account
the types of responsibility imposed on hotel facilities, theories
of various crisis plans or security systems are developed. In order to
prepare an appropriate crisis plan, it is necessary to know the industry
and the internal and external factors affecting it. This is the initial
stage, which is described in this publication. The pilot studies are part
of a research project to study the crisis management system in the
hotel industry. 15 hotel facilities from different voivodships, with different
categorization levels, were randomly selected to carry out the
pilot studies. The research was carried out in April 2023. To conduct
the study, a questionnaire was sent to the facilities and completed by
the management of hotel units. This publication describes the results
of the first part of the study and the research reconnaissance, concerning
general information about the internal and external context of the
organization.
Opis
Tematy
Słowa kluczowe
Źródło
W: Społeczne aspekty zarządzania organizacjami wobec zmienności otoczenia (red.) Dariusz Fatuła, Anna Bałamut. Kraków: Oficyna Wydawnicza AFM Uniwersytetu Andrzeja Frycza Modrzewskiego w Krakowie, 2024, s. 143-159.